Baguettines

Ingrédients (2 baguettines)

375g de farine
12g de levure fraiche
8g de sel
300ml d’eau tiède

Recette

Délayer la levure dans un peu d’eau tiède. Ajouter le reste de l’eau.
Verser la farine et le sel. Mélanger grossièrement avec une cuillère en bois.
Laisser lever 1h30 à température ambiante
Former deux baguettines, sur une plaque de cuisson farinée. Entailler aux ciseaux sur le dessus des baguettines
Dans le bas du four, entreposer votre lèchefrite remplie d’eau.
Enfourner la plaque à mi-hauteur pour 30 minutes à 230°C.

Valeur nutritionnelle

vn-baguette

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