Les faux-alliés minceurs

« A base de légumes », « bon pour le corps », ou avec la dénomination « diététique »…
autant d’appellations qui nous font consommer sans culpabilité et qui nous incitent à nous resservir.
Mais au final, nous sommes assaillis de multiples informations. Résultat : nous sommes perdus et nous ne savons plus que choisir.
Nous faisons le point.
# Les chips de légumes.
Des chips « healthy », des légumes à la place des pommes de terre … Parfait !
Que nenni, elles sont aussi caloriques que les chips « traditionnels ».
Explication : En faisant frire des aliments, l’eau qu’ils contiennent est remplacée par l’huile et, en prime, une partie des vitamines et minéraux présents dans les légumes est détruite.
# Les sushis
Ah les bienfaits de l’alimentation japonaise ! Avec notamment le régime Okinawa qui promet une longue espérance de vie et une forme physique exceptionnelle !
Nous pensons donc et très justement qu’elle est bonne pour notre ligne.
Malheureusement, en Europe et donc en France, les aliments de bases de confection des sushis ne sont pas identiques à ceux du Japon
Les sushis ne sont pas un repas minceur…
Pourquoi ? Le riz est cuit dans du vinaigre sucré, le poisson est souvent gras et de mauvaise qualité. D’autre part les légumes sont absents, donc tout sauf un repas équilibré.
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# Les tartes aux légumes
Qui dit tarte, dit pâte.
Les pâtes brisées, sablées ou encore feuilletées contiennent au minimum 50% de beurre ou d’huile. Tout sauf light !.
De plus les tartes aux légumes sont souvent accompagnées d’un flan ou appareil à quiche avec au moins un œuf, de la crème fraîche et , selon nos goûts, plus ou moins de fromage râpé.
Certes les légumes présents sont des composants « light » mais ça ne fait pas tout.
# Les biscuits diététiques
Les bases des biscuits sont : farine + sucre + matière grasse + œufs.
Soi disant les « gâteaux diététiques » sont soit allégés en sucre ou bien sans sucre ajouté.
Mais, malheureusement ces gâteaux contiennent quand même du sucre (notamment du fructose issu des fruits) et sont, pour le coup, plus riches en graisses que les biscuits traditionnels.
Certes il s’agit de faux-amis minceur, cependant, que les fans de ces aliments se rassurent, en consommer de temps en temps, de manière raisonnée, ne leur fera pas prendre du poids.
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Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Loredana Kas dit :

    Je le savais pour les sushis… Mais c’est tellement triste !!

    J'aime

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