Cake au citron et graines de chia

Ingrédients (8 personnes) :
3 œufs
120g de sucre
1 sachet de levure chimique
140g de beurre
2 citrons non traités
1 cuillère à soupe de graines de chia
200g de farine
Recette :
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment du mélange.
Ajouter petit à petit la farine et la levure tamisée.
Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.
Laver les citrons et prélever le zeste d’un citron et le jus des deux citrons.
Ajouter-les à la préparation avec les graines de chia.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four pendant environ 50 minutes.
Avant de démouler laisser refroidir : le tour est joué 🙂
VALEUR NUTRITIONNELLE

tableau-cake-citron-chia

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