Les raisons d’un bon petit déjeuner

Par manque d’appétit, de temps ou en raison de stress, 21% des français n’avalent rien le matin.
Il nous est tous déjà arrivé de louper ou sauter le petit dej pour x raison.
Et pourtant, sauter le premier repas de la journée, ce n’est pas très bien pour le bon déroulement de la journée. En effet, zapper le petit dej entraine fatigue, manque de concentration, grignotages…
Mais comment bien prendre un bon petit déjeuner ?
# DINER TÔT ET LÉGER
Pour être en appétit le matin, rien de bien compliqué : il suffit de manger léger et pas trop tard (avant 20h30 voire 21h max) et d’être raisonnable sur l’heure du coucher (plus de 2h après le dernier repas).
Au cours de la nuit, le corps puisera naturellement dans les réserves. Alors pour apporter de l’énergie dès le matin et refaire le plein de carburant, nous misons sur un petit déjeuner riche en glucides complexes (pain, biscottes, céréales, fruits …)
Ils évitent la montée du pic glycémique et anticipent les fringales de la matinée.
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# ANTICIPER LE PETIT DEJ
Pour gagner du temps et éviter du stress, d’avoir peur d’être en retard, le menu du petit déjeuner doit à la fois être anticipé pour bien profiter du moment présent et du premier repas de la journée.
Pour cela, il est important de savoir à l’avance ce que nous allons manger au réveil et de ne pas le prendre trop rapide et sur le pouce pour procurer à notre organisme la conscience de l’alimentation.
Toutefois, si nous le loupons, pas la peine d’en faire des tonnes… on rattrapera sur une collation légère vers 10h.
Mais le prendre de manière régulière nous aide à stabiliser notre poids en apportant l’énergie dont le corps a besoin pour affronter la journée après une nuit de diète.
# SI NOUS SOMMES DES LÈVE-TARD
Le petit déjeuner ne doit pas être gargantuesque, pour ne pas empiéter et/ou décaler le déjeuner.
Nous misons sur : boisson chaude + laitage + fruit
Il est intéressant, de varier la composition du menu, ne pas hésiter à déguster des produits qui font plaisir et qui nous mettent en émoi.
Il n’est pas très futé de manger tous les jours du pain aux céréales sous prétexte qu’il est meilleur pour la santé alors que nous préférons les pancakes.
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# SI NOUS SOMMES DES LÈVE-TÔT
Il n’est pas rare, lorsque nous nous levons tôt de ne pas avoir faim. Pas de panique.
Il nous suffit de boire une boisson chaude (thé, tisane…) qui permet de réveiller le tube digestif en douceur.
Prévoyons tout de même une collation, deux heures plus tard, autour d’un fruit, de fruits secs et/ou oléagineux (noix, noisettes, raisins secs…) et un laitage pour éviter le coup de mou en fin de matinée et remplir l’estomac en attendant l’heure du déjeuner.
Maintenant à vous : porridge, tartine beurrée , bol de céréales, jus d’orange….
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